這家有點厲害的牛丁次郎坊燒肉丼,位在民生路上,距離北大路路口加油站比較近,所以距離巨城購物中心一小段路,但是嚴格說起來也算還好。店家是從彰化發跡,一開始只是個小小路邊攤,想不到生意強強滾到在小巷子裡開了個店面,卻意外地還是大排長龍,甚至吸引了食尚玩家前去採訪,後來各地加盟店開出,新竹可是第一家直營店喔!

beefsamurai
*牛丁次郎坊

外頭用木頭將店面裝飾的有點日式,原本店名寫著深夜裡的和魂燒肉丼,應該是配合彰化創始店當初是在夜裡營業,不過現在可是連中午都可以吃到好吃的丼飯了阿。

====
加入"觀景窗看世界。美麗無限" Line 生活圈,吃喝玩樂資訊不漏接。
https://goo.gl/6kZKuC
====

DSC_6330

DSC_6332
*店內還滿有氣氛的
DSC_6352

DSC_6359

店內的空間夠大,木頭隔板外連桌椅都全木製,厲害的是還有幾顆假樹在店內點綴著,讓店裡的氣氛多了股自然的清新氣息。狹長的空間內還滿寬敞的,位置很多,不過假日中午時間來訪,到最後幾乎也是坐到客滿的狀態,剛開沒多久就可以有這威力,看來應該真的有點厲害吧!!

餐點菜單選好後需要先到櫃台點單結帳,就等上菜吧~

兩面的菜單選擇很多樣,丼飯、定食、單點品項或是小點類,相當多種的選擇,也可以任意的升級套餐,如果你選職人定食的話,還會有專業的店員來桌邊幫你做現場炙燒烤肉的服務,享用美食還有視覺上的享受,很棒!而且最便宜的丼飯只要 90元起,再加 90元升級為套餐也很便宜,但是嘴挑的你萬一想要吃好一點的黑毛和牛丼飯,價格約 600元,肉品選擇和價格分布相當廣泛,就看每個人的喜好選擇。

DSC_6345
*菜單(大張菜單看官網 FB)
DSC_6346

聖誕節期間到年底前,推出的聖誕節優惠 NTD$999元(+10%),可以享受到櫻島和牛盛合定食、特上羽下肋眼牛排定食、牛丁飲品兩杯加熔岩蛋糕。兩個人吃感覺好滿足,一個人價格約 450元,感覺也不賴~

DSC_6348
*聖誕節優惠套餐

剛說它們中午時間也開始營業了,中午推出的商業午餐,最便宜只要 NTD$168(+10%),就可以吃到一份丼飯定食,很超值的感覺吧!

DSC_6446
*中午商業午餐

入座時桌上都已經擺上一壺的雞湯壺,熱騰騰又很夠味的雞白湯,喝起來相當舒服,不過那熱度真的超級燙,倒出來後都要等一會降溫後才有辦法入口~但之後吃著肉超多的丼飯時,萬一有覺得油膩喝一點雞湯,會讓你覺得爽口很多喔!否則在櫃檯旁邊都還有提供檸檬水,需要的朋友也可以自行取用。

DSC_6339
*雞湯

因為我們有選了職人炙燒的定食,所以一開始就會送上漂亮的烤爐,另外餐點的部分送上來時,原本肉品的地方放的是生肉,因為等等會有專業達人現場快炒外加炙燒料理服務,很厲害喔~

DSC_6362
*準備開動
DSC_6381

剛提到如果選擇職人定食的話,肉品的部分一開始會上生肉,我們點的這特上羽下肋眼牛排定食,牛肉的部分真的就是捆著這麼一捆有點大有點炫的模樣!!

DSC_6365
*特上羽下肋眼牛排定食(NTD$340)

另外搭配著越光米白飯、高麗菜絲、溫泉蛋、小菜兩盤、甜點和飲料,小菜、甜點、飲料的部分每天都會有所不同,今天的是豆腐、金針菇搭配上紅茶及紅豆牛奶,每次來都可以嘗到不同小菜,對於愛吃的朋友們應該很棒吧!尤其是菜單選擇超多,感覺可以來好多次都吃不完呢~

剛剛那一捆的生肉,就在專業服務人員的協助下,在大家面前上烤爐處裡啦!!一邊不停的翻烤著同時,一邊還拿出噴槍來作炙燒的動作,有小朋友在的話,他們也可以幫忙拿到旁邊的推車上做處理,相當貼心到位喔。不過我們桌子夠大,又想讓念念看看很厲害的模樣,就請服務人員直接桌邊服務啦!

DSC_6426
*視覺效果真好
DSC_6428

牛肉的部分他們會先幫忙烤到 3分熟,因為烤盤還會有殘餘的溫度,所以慢慢的就會到七分熟啦~那萬一有小朋友的話,還可以幫忙將一小部分烤到全熟,不得不再次說,真的很貼心!!

羽下肋眼牛排的部位算是肩胛里肌,經過醃製過後肉質吃起來感覺比較鬆軟但是還帶有口感,入口很容易可以咬斷,吃起來相對也輕鬆許多,配上白飯、小菜的味道還不錯。

吃了牛肉後再來試看看京都次郎黑豚丼。這個是一般丼飯的方式呈現,所以少了剛剛那很炫的炙燒料理秀。但是碗上面蓋的肉片真的"超級多"!!

DSC_6371
*京都次郎黑豚丼(極盛,NTD$180)
DSC_6384

DSC_6385

菜單上可以選擇"極盛"的話,就是肉量加倍,對於愛吃肉的朋友來說,吃肉吃到飽根本就是大福音。肉片中已經淋上了醬汁,帶點甜甜的滋味讓下面的白飯也多了點鹹甜味。肉片中雖然有一點肥肉,但是吃起來不會太過膩口,一整個就是吃肉吃到飽吃到滿足阿。

另外單點了厚切豬五花,也是屬於職人炙燒的料理,和剛剛的牛肉一樣,一捆的豬五花肉端上來,感覺又很猛了~

DSC_6377
*有心厚切豬五花(NTD$160)

DSC_6400
*厚切豬五花
DSC_6420

豬五花肥肉的部分相對明顯,不過幸好他們邊烤邊炙燒的同時,也幫忙將豬肉剪成小片,最後烤完時豬五花上油光看起來相當光澤誘人~

DSC_6422

DSC_6436

烤完後再烤爐上持續加熱,讓豬五花表面再更焦脆一點,可以避免大家吃到太多軟軟的肥肉而害怕。

而豬肉用味噌醃製過,裡面還帶了點辣味,吃起來雖然感覺好像肥油多了點,但是烤到有點香香的味道,加上那醃製過的辣味,感覺還不錯喔!

除了主餐類外,還有不同的炸物、小菜可以搭配,讓你吃到更多樣的餐點更滿足喔~在日式料理店中可以吃到這帶點泰式風味的南蠻椒麻炸雞,很特別。

DSC_6392
*南蠻椒麻炸雞(NTD$140)
DSC_6395

這一碗中的炸雞塊各個又大又滿足,中間加入了洋蔥點綴著,不過重點當然是炸雞了~炸雞夠大塊,但中間相當的軟嫩,只是原本應該帶點酸辣味的沾醬,吃起來感覺不會太明顯,反倒被炸雞醃過比較鹹的味道蓋過了,如果配上啤酒吃的話,應該會更搭~

最後這焗烤起司芋泥燒,也很特別。原本以為是屬於鹹食的焗烤起司芋泥,但吃起來卻比較屬於甜食~

DSC_6438
*焗烤起司芋泥燒(NTD$120)
DSC_6443

將表層蓋著的焗烤起司搓開後,就可以看到裏頭軟嫩的芋泥,能將芋泥煮到這麼軟爛真的很不容易,不過一般芋泥的甜度感覺不會這麼甜,他們的芋泥吃起來真的很甜,會覺得比吃到甜點的甜度還更強烈,如果沒拌著焗烤起司的話,個人真的覺得好甜,比較適合螞蟻人的朋友來嚐嚐~

這家從彰化開始發跡起來的牛丁次郎坊,果然真的滿厲害的~除了餐點分量大小及視覺效果、口味等等,全部都可以兼備,想要吃的多、吃的巧、吃的炫通通都可以,以丼飯來說,價格真的還滿平實的。雖然在巨城附近,不過距離還算是有一小段,幸好周圍還是有私人的收費停車場,停車上不算是太大的問題。

店內空間夠大,帶著小朋友來也可以感受到店家的貼心服務,真的是不錯的用餐選擇阿!平日中午來吃吃那商業午餐,更是好超值阿~

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉x新竹旗艦店(Facebook 粉絲團)
地址:新竹市民生路251號
電話:03-5153009
營業時間:平日 11:30-14:00(13:30為最後點餐時段)、17:30-23:00(22:30為最後點餐時段)
假日 11:30-14:30(14:00為最後點餐時段)、17:00-22:30(22:00為最後點餐時段)
停車:附近民生路 222巷內有私人收費停車場、或停經國路路邊停車格
ps.需服務費、有兒童座椅

Follow Me@IGbrian_ig

[延伸閱讀]
新竹旅遊景點綜合懶人包。新竹景點大匯整(持續新增中)
新竹美食推薦綜合懶人包。新竹美食食記列表總整理(持續新增中)
新竹芙洛麗大飯店銅話鍋物。吃到飽享用澳洲和牛、美國 Prime 牛肉、天使紅蝦、鹿兒島黑豬肉、Haggen-Dazs、Movenpick
新竹芙洛麗東方軒中式餐廳。經典火焰櫻桃鴨任搭三吃
新竹關新西街丰丰燒。新竹科學園區附近美食居酒屋,下班聊天聚會好地方
新竹芙洛麗野海壽司。超值上乘握壽司盤(平日)、奶油紅蟳粥,生魚片新鮮又好吃
新竹東門街古渟 Good Tea。東門圓環附近新興飲料店
新竹火車親子樂園。新竹大遠百後親子餐廳,平價不限時、決明子沙坑、球池、家家酒、玩具車
新竹水田街竹美雞煲蟹。螃蟹雞肉入鍋特色湯底,喝湯、火鍋、煮粥多種滋味享受
新竹金山街英澤定食鍋物下午茶。大份量平價餐點,平實價位吃飽飽
新竹熙熙茶飲 Sip Sip Tea。滿滿設計感可愛金魚 Logo 的新創飲料店
新竹南大路男子漢居酒屋。四個男生的美味料理熱炒、串燒、炸物,朋友聊天、家庭聚餐都適合
新竹竹北早餐朝司暮想肉排蛋吐司水瀧店。現點現做平價好吃早餐
擺擺桌關西私廚料理。新竹關西隱藏版美食推出全新夏季新菜單
新竹大魔大滿足鍋物。大遠百後美食超猛和牛火鍋、龍蝦海鮮鍋
新竹護城河畔小澤宅宅。新竹超人氣飲品,新鮮檸檬鮮檸茶、易開罐可愛咪尼杯

ps.本文為店家體驗邀約





創作者介紹
創作者 布萊恩 的頭像
布萊恩

布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

布萊恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()