在新竹東山街上,通常最忙碌的時候都是早餐時刻,不管是阿婆早餐、燒餅屋等,都是上過眾多美食節目,學生上班族很愛的早餐美食。不過晚上時東山街似乎相對冷清許多,幸好現在出現了家酒町手作燒物。(贈獎活動請看 Facebook 粉絲頁)

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*酒町手作燒物

這家新開不久的酒町手作燒物,讓大家晚上來也可以吃到美食,看店名也許覺得像居酒屋,不過實際上有不少可以吃飽的主食,像是丼飯、烏龍麵等等,帶小朋友來也很適合喔!就讓我來跟大家分享一下這家味道很棒的酒町吧!

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*酒町手作燒物

店家外頭掛著一個個的紅燈籠,搭配上紅色看板,感覺上怎麼有點像是薑母鴨、燒酒雞之類的料理~~這位置的前身是開了很久的海島咖啡,夜裡的東山街燈光車流比較少,路過應該都會注意到他們。

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*有飛鏢機喔!
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店內空間還算寬敞,不過目前擺的桌數不多,同時間大約可以容納 20人左右吧!而且裡面還擺了一台飛鏢機,玩一次 10元,價格很平實阿!一群人來邊吃邊玩邊喝酒,感覺很嗨。

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裝潢上算很簡單,但是這風格我還真不太會形容,就紅白搭配著,還是覺得應該要吃一下薑母鴨的阿~~XDD

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*菜單

菜單相當簡潔,上面已經幫忙加好辣味或是推薦,一張讓你一目了然方便下手。

一開始上桌就是要能填飽肚子的餐點。店家主推這道很特別又好吃的鮑魚汁粥!

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*鮑魚汁粥(NTD$130)
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稀飯中間加入了鮑魚切丁外,上頭在蓋上幾片的鮑魚片,但厲害的是粥的部分煮到軟硬適中,米飯軟軟的但不會過爛,而入口時還可以感受到其中鮑魚汁的甜味,很明顯的滋味讓這粥吃起來味道很好,推薦~好吃!!

接著的烏龍麵也不賴。

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*熱炒烏龍麵(NTD$100)
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寬寬的烏龍麵吃起來很有彈性,咀嚼起來的口感十足,白菜、香菇、紅蘿蔔等一起炒,其中帶著微甜醬汁味道後,這烏龍麵吃起來的味道也很棒。

有麵有粥,還有丼飯可以讓你吃飽飽!

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*牛肉丼飯(NTD$120)

牛肉丼飯中肉片、生菜和泡菜蓋滿了白飯外,竟然打入一顆生雞蛋,吃之前將生雞蛋攪碎融入白飯或著醬汁,這樣吃起來感覺很滿足!醬汁味道和其幾道一樣,帶點鹹甜中和的滋味,讓這一碗的丼飯吃起來不會過鹹,不錯。

連串看到可以填飽肚子的主食後,該來看看其他搭配的菜色啦!其實吃燒烤類店家最怕的就是沒有主食可以吃飽,這樣很容易一失手就點太多,等到結帳時再來手抖...所以有這樣有主食當主體,再來點些其他菜色搭配,能夠吃飽又能有效的 cost down,對於小資族或是小家庭來用餐,負擔相對也輕鬆點阿~

炸物中的雞軟骨,一直都很喜歡,但各家的雞軟骨吃起來還是會有些微的不同。他們的雞軟骨表現算是相當好的喔!

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*酥炸雞軟骨(NTD$80)

外表炸到脆脆的雞軟骨,咬下去時會意外發現其中的雞肉還滿多的,雖然裹上一層粉炸,卻還可以吃到不少的肉,脆脆的表層搭配內層喀滋的雞軟骨,好吃。

另外這道薄片生牛肉,也是讓我們大大激賞的一道~~

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*薄片生牛肉(NTD$180)
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底層鋪著洋蔥,上頭擺上一片片的牛肉,血紅色的生牛肉片邊緣感覺有稍稍快速烤過,搭配著蔥花一起入口,涼涼的生牛肉軟嫩度相當好,夠嫩之外也帶點鹹味,重點是直接這樣吃生牛肉也不會讓人覺得恐怖或噁膩,味道上相當棒,好吃!

而接著的這盤麻辣雞翅,看外觀還真的不會感覺到這是辣味。

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*麻辣雞翅(NTD$120)

雞翅已經幫忙切成一段段,讓大家吃起來更方便,原本感覺沒特別的,但軟嫩的雞肉入口後,那辣味慢慢的往上發散出來,嘴巴裡面的刺激感其實有一點點辣,但是搭配上那甜甜的豆子,有效的減緩一點辣度喔。

再來看看兩道明太子料理。

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*山藥明太子(NTD$80)

山藥上蓋著明太子,他們的明太子感覺有烤過吃起來沒有那一顆顆的口感,比較像是融在山藥上的感覺,而且口味上是微鹹甜的感覺,不辣,配著山藥清爽的滋味吃起來還不錯。

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*明太子雞柳(NTD$60)

明太子雞柳一樣蓋上相同滋味的明太子,但其中雞柳邊緣烤的有點焦脆,味道讓我還滿喜歡的。

再來這松阪豬西京燒,將松阪豬切成一片片薄片後,吃起來有點外脆內軟的感覺,而中間加入了部分的哇沙米,讓松阪豬入口時多了一種不同的刺激口感,這道也好吃喔!

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*松坂豬西京燒(NTD$120)
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最後來看看這也好吃的花魚一夜干~

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*花魚一夜干(NTD$250)

花魚平常吃起來魚肉就滿嫩的,弄成一夜干後想不到也可以維持著原本那軟嫩的口感,已經有鹹鹹入味的魚肉,雖然邊吃會吃到不少的魚刺,但是那味道和軟嫩的魚,讓人可以忘記那有點麻煩的魚刺,這樣的一夜干吃起來味道很好,好好吃阿。

一邊吃著美味的料理時,最棒的就是搭配上啤酒啦~除了各式啤酒可以選擇外,他們還有朝日生啤酒可以選喔!

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*Asahi 朝日生啤酒(NTD$120,開車不喝酒。喝酒不開車)
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一群朋友來聚會時,點上啤酒搭配上美味的餐點,聊起天來就會覺得比較嗨了吧~~

一邊吃著一邊覺得他們餐點的口味很棒,後來跟師傅聊天時發現,原來師傅先前是護城河旁知名的新橋隱酒藏當主廚,而且一待可是待了 10年的時間耶!新橋隱酒藏應該有不少人知道吧,好吃又很有氣氛的一家店,先前我們也在那邊聚餐過。原來是這麼有經驗的師傅來到這,也難怪餐點的味道會讓人覺得都很不錯。

而且因為他們的菜色中都帶點甜甜的滋味,我們都還笑說師傅應該是從台南來的吧~也因為這樣,讓原本菜色中的鹹不會過鹹,透過甜味的中和後,讓餐點吃起來有味道又好吃,搭配著啤酒一起下肚感覺真的很棒喔!!

不過因為他們位在晚上車子比較少的東山街上,也許知道的人還不多,但是這樣好吃的店家不應該被埋沒,有機會應該要來品嘗一下喔!!推薦給大家~

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方法一樣很簡單:
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3.時間至 2018.10.31(三) 21:00 止,隨後抽出三位幸運的朋友喔!

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酒町手作燒物(Facebook 粉絲團)
地址:新竹市東山街 37號
電話:0915-260170
營業時間:17:30-01:00(每周一公休)
停車:東山街或學府路上路邊停車格

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ps.本文為店家體驗邀約





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