這家位在關西的擺擺桌關西私廚料理,我想沒有分享應該不會有人知道,因為它的位置實在是太隱密了,位在鳳山溪河堤邊,距離二高關西交流道不算太遠,但是因為進來的路真的有點小,當時開著車跟著 google map,有點越走越擔心,心裡想著怎麼有人會把店開在這,我會不會開錯路了~~XD

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*擺擺桌關西私廚

好吧,除了一邊開車進來覺得有點擔心之外,要不是有個簡單的牌子,我還真的不知道已經到店家外面了。在這麼隱密的地方,一旁就是河堤,周圍沒有太多住家,竟然能夠開出一家餐廳,這真的讓人有點匪夷所思,第一次來訪的客人,如果沒有一點勇氣的話,我想應該不敢進去阿~~:p

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*就在這裡!!

就是照片中那塊紅色小小招牌,寫著車子請沿著河堤邊停車,才讓我確定我真的抵達了。河堤邊的路其實不算大條,但是幸好基本上沒有車流,車子就靠河堤邊停吧~(順便秀一下自己的帥車~~哈哈哈)

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*就在裡面
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從外頭看,那棟有點像是倉庫的建築,就是擺擺桌關西私廚餐廳的位置!店門口簡潔的招牌,不過其實吸引人的是一旁的籃框阿~~在自家門口打籃球,有沒有這麼嗨~~

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*來用餐可以先打場籃球
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走進室內,整個座位空間相當寬敞,從外面看就覺得範圍很大,不過其實店內已經有一大半空間給了他們的廚房使用,因為這擺擺桌可是從網路購物開始,提供給大家純手工料理精緻餐點的商家,廚房空間大就是要給廣大的網友提供服務的。

但是即使如此,用餐區的位置依舊夠大夠寬敞~

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*空間很寬敞
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除了一樓之外,樓梯上去二樓還有一點空間的用餐區,整個環境使用的很大氣,桌椅間保留了好一段距離,所以感覺很舒服。

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*二樓
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好了,看完這位置偏僻,不過內部空間卻很不錯的店家後,重要的還是餐點的口味~~

看著菜單時,先來了一杯關西仙草茶,新竹關西盛產仙草,所以將在地特產搬上桌是超棒的結合,而且這仙草可是店家的鄰居自己栽種的呢~~

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*菜單
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菜單基本上很簡單,以個人套餐的形式呈現,主餐的選擇:蒜頭紅羽土雞細麵、鮮蔬和風牛佐菜飯、花生豬腳湯細麵三項,平常就是他們網購的熱門餐點,現在端出來變成大家的主餐。另外搭配上沙拉、驚喜福袋、甜點、飲料、水果等等,一個人就是 NTD$528。如果 7歲以下的小朋友,他們有提供兒童餐,內容相當的豐富,價格 NTD$280。2歲以下小朋友則是免費喔~

點完餐後他們很貼心的送上一盤招待的小菜-桂花蘿蔔

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*桂花蘿蔔

這個自己醃製的蘿蔔,加入了桂花釀、蜂蜜,蘿蔔入口時可以感受到桂花的清香,蘿蔔脆脆的口感,涼涼又爽脆的滋味,好吃又很開胃。

老闆秉持著小朋友不能餓肚子的態度,好快的兒童餐的沙拉就來了~而且最貼心的是兒童餐中沒有炸薯條類的炸物,都是走比較清新健康路線的餐點,這樣爸媽也比較放心敢給小朋友吃,雖然如此,兒童餐的內容還是讓我們感覺好吃喔。

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*兒童餐-小薯泥蔬菜沙拉

兒童餐的沙拉屬於縮小版,不過用杯子裝的薯泥蔬菜沙拉,其實份量還是滿不錯!裡面加入了花椰菜、青花菜、水煮蛋和番茄,而重點的薯泥沙拉冰冰涼涼外還加入了胡麻醬,吃起來很清爽好吃。

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*薯泥蔬菜沙拉

看完兒童版後,再來看看大人版的薯泥沙拉。一樣的基礎只是放大大大了~~而且因為是大人吃的,所以還多加入了燻鮭魚,一樣清爽的滋味,胡麻醬配著薯泥,真的很不錯。

兒童餐中有附上一碗小朋友應該會喜歡的玉米濃湯,但是重點是...他們附的這一碗,大小根本就是要給大人喝的吧!!

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*兒童餐-雞茸玉米濃湯

除了是滿滿的一大碗外,裡面加入的配料相當扎實,雞肉、馬鈴薯、玉米,我們分裝一些到念念碗裡時,都覺得這濃湯實在太厲害了,我想是想讓爸媽一起喝的吧~~:p

濃湯的濃稠度適中,不過豐富的配料讓人每一口的滿足感相當足夠,好喝。

接著這"擺擺桌驚喜福袋包",其實看名字時,以為像是百貨公司周年慶的福袋一樣,是送給客人的小禮物~~

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*擺擺桌驚喜福袋包

但這名字真的取得太有趣了,因為送上來的是一道菜之外,還真是像個福袋包起來的感覺!!

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*有點像是肉圓仔
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用豆皮包覆起來的福袋,第一口咬下去時,吃到的是外層那有點像是湯圓的感覺,再多咬一口就可以吃到其中的內餡,原來內部還包著餡料!!加入肉燥的內餡,吃起來有點像是台中老家附近的肉圓仔,肉燥鹹鹹的滋味但配上外層厚實的外皮後口味不會太重,外面還有肉燥、蝦子及豆芽菜,組合感覺雖然有點怪,不過福袋不就是有點像是驚喜包的感覺嗎~:P

如果不怕辣的人,可以沾上一點他們的特製辣醬,那個超強力的辣醬真的辣!才一小口就辣的我們不要不要的了~~但是辣歸辣,辣的超香的!!

兒童餐和大人一樣,有燉牛肉佐蔬菜飯,差別應該在份量少一點。

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*兒童餐-燉牛肉佐蔬菜飯

一碗飯左右的份量,配上炒蛋、青菜及牛肉片,牛肉片吃起來軟嫩很容易入口,白飯的部分是蔥油拌飯,所以吃起來很香喔。

大人的正常餐點,差異是在燉牛肉還有湯汁,加入了蘿蔔、洋蔥一起燉煮。

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*鮮蔬和風牛佐蔬菜飯
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牛肉片中帶一點筋但是入口即化,有點口感但又很順口,吃起來味道不錯。白飯一樣是蔥油拌飯,很香的滋味,直接吃或者是臨上一點牛肉湯汁,他們的燉牛肉湯口味不會太重,如果有些人很喜歡重口味的話,可能會覺得不夠力,但是這樣有點清爽的味道,個人覺得很不錯~

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我們的第二個主餐是蒜頭紅羽土雞細麵,紅羽土雞的肉質介於軟軟的白肉雞與結實的黑羽土雞之間,採用和他們現在販售的蒜頭雞湯一樣的肉品,這都是和他們長期合作,品質有保障的喔~

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*蒜頭紅羽土雞細麵
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紅羽土雞的體型算比較大一點,所以他們切出來的雞肉塊相對感覺也很大,雖然如此雞肉的肉質吃起來還很軟嫩,而搭配的麵線是手工麵線,一般手工麵線常常會比較鹹一點,但這手工麵線吃起來不鹹,柔軟的麵條相當爽口,配合著蒜頭雞湯,整個的味道算是比較清淡一點,但是湯頭中可以喝到肉汁與蒜味的味道,感覺很棒。

而且這麵線吃起來柔順的口感,讓念念吃的超愛~~我們盤子裡的麵線最後幾乎都是他吃了,我們只好吃他的兒童餐~~XDD

店家才剛開始營運,希望能讓更多人發現他們,所以有推出了打卡禮的活動喔~

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*打卡禮-梅汁雞肉蝦餅

打卡禮送上的是這一盤:梅汁雞肉蝦餅。大塊蝦餅上面鋪上海苔,加入梅子汁及雞肉串,很特別的一種組合~~

熱騰騰的雞肉串咬下去時都有點燙口,肉串吃起來感覺口感比較鬆散一點,不過搭上梅子汁後感覺很不一樣,但是這樣的組合實在很難跟蝦餅一起入口,所以是海苔包著雞肉串一起吃,酥脆蝦餅則是另外吃,只能想像是獨立的兩樣餐點阿~:p

其實正餐的部分吃完已經很有飽足感了,後面還是有簡單的甜點跟飲料喔~

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*兒童餐-手工雞蛋布丁

兒童餐的甜點是手工雞蛋布丁,手工布丁上面淋上了黑糖粉圓,這個讓念念吃的超喜歡的,最後吃完後還在舔空空的碗~(應該是因為甜甜的吧~:p)

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*黑糖粉圓水信玄餅、紅茶

大人的部分除了黑糖粉圓外,還有這屬於日式的水信玄餅。黑糖粉圓吃起來甜甜軟軟的,黑糖的甜相當明顯,看到水信玄餅我想到的是竹北栗茶屋,這很特別的日式點心並不多見。

而水信玄餅就是需要冷冷涼涼的時後快快吃,太慢的話最後化開就會很難入口了。像茶凍的模樣,但實際上吃起來軟軟QQ 的,沾上一點黃豆粉配合甜甜的黑糖,感覺很好。另外配合的紅茶則是關西的紅茶喔~

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*水果

最後附上一小份的水果當作完美的結尾。

在這鄉間隱藏版的關西私廚,意外的發現好吃的台菜簡餐,個人簡餐的形式呈現美好的滋味,餐點的口味走健康路線,不重油重鹹,讓我們這身體負擔越來越重的現代人,可以來到鄉間清爽一番,如果萬一你覺得口味不夠的話,一旁的醬油配料等等都可以自己調整,但是個人覺得這樣清淡的滋味,還滿符合我們個人的喜好。

雖然是來到有點荒郊野外的地方,不過可以在這樣悠閒的環境中放鬆享受美食,跟很健談的老闆娘聊聊天也很不錯。或者是想要買幾包他們的網購知名產品回家吃,都很不錯的呢!甚至順遊關西知名的東安古橋、採草莓、番茄,來個新竹輕旅行,可以讓人覺得放鬆。

主餐現在雖然只有三種口味,不過老闆說他們持續開發新菜色,一季之後會有新的變化,讓大家可以一來再來,每次來都有不同驚喜,所以期待下一回的變化喔~~(千萬記得要預約!!:p)

品嚐造訪時間:2018.04.22

媽媽餐桌救星-擺擺桌官網
擺擺桌關西私廚料理餐廳(Facebook 粉絲團)
地址:新竹縣關西鎮上林里坪林53-2號
電話:0905-236577
營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30(週六日營業)
停車:河堤邊路邊停車
ps.預約制可上擺擺桌官網預約,或至少一天前來電、免服務費、兒童座椅、尿布台

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ps.本文為店家體驗邀約






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