這家位在西門市場西安街巷子裡的"美芳餅舖",從民國30年開業到現在經過了 70多年的歷史,也許老新竹人對於他並不陌生。不過像我們這外地來的,應該不太有機會發現這完全隱藏在巷子裡的美芳餅舖。

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*美芳餅舖

說他有多巷子呢?真的要說...這完完全全的是超級小巷子阿!!裡面只適合機車行走,遇到會車都還需要互相禮讓一番,所以平常真的很難得會踏進去,除非你是來西市逛街的人們,應該比較有可能走進來發現他。(只是我們先前逛西市,真的還是只有走西安街那條阿~~XD)

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*西大路上明顯地標
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你看看就是這麼一條小巷子,我想可以這麼隱密的藏身 70年的老糕餅店,一定有什麼過人之處吧!!不然,沒人路過沒人認識,生意怎麼有辦法延續了這麼久!!

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在小巷子就算了,連店面也真的很小,後面是製作糕餅的廚房外,前半小小的區域就是銷售區,每天新鮮出爐的各式中式糕餅,出爐後就擺在架上,下午過後來的話,能夠看到比較多樣的口味選擇喔!!

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*店面也很小
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除了中式糕餅之外,他們還有推出花生糖、芝麻糖、肉粽、彌月油飯、雞酒等等不同的產品喔!所以不要小看這麼小小的店面,有需要他都可以變出不同產品~

而且先前有聽朋友說,美芳的肉粽很好吃,他們端午節時肉粽的選擇就是美芳,不過...我自己是沒吃過啦~~:P

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*綠豆椪

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*蛋黃酥

下午到的時候陸續有不同產品出爐,已經降溫的糕餅就會用塑膠袋包裝起來,不然就是一整盤放著等散熱,想吃的話也可以直接來單買,想吃什麼就拿什麼,不用擔心一次一盒吃不完,其實還滿方便的。

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*花生糖

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*麻糬餅

不過如果想要送其他地方的親友時,他們也有很精美的包裝禮盒喔!!而且我覺得最棒的是,禮盒有相當多種內容形式,可以讓你任意搭配組合,想吃什麼選什麼,單價就是用原本各自的價格計算,禮盒裝也不加價耶!!一整個很感心~~而且送禮的時候看起來又很"大辦"喔~

來看看他們過年的禮盒選擇吧~~

一個是花生糖與芝麻糖一次兩種口味的禮盒組。大紅色的外盒,滿滿的喜氣,對於過年來說應該超應景的吧~

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*花生糖、芝麻糖
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禮盒中放入兩罐裝的花生糖與芝麻糖,當然也可以兩罐都是同樣口味,就看你想要吃什麼。一般看到花生糖好像都會想到是龍潭名產?不過出乎意料的,美芳餅舖的花生糖吃起來也很棒。

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*花生糖(NTD$150)

將麥芽糖和花生加熱融在一起後,等到冷卻在分成一小塊一小塊,一般因為麥芽糖的關係,花生糖會變得比較黏牙,不過這花生糖手摸起來會覺得有些微黏黏的感覺,但是實際上吃的時候一點都不會黏牙,而且花生吃起來相當的香,在嘴裡越咀嚼會有越來越香的感覺,很刷嘴阿~~

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*芝麻糖(NTD$150)

而他們那黑麻麻的芝麻糖,基本上吃起來不甜,吃的時候感受到的是滿滿芝麻香氣,整片吃起來真的很香。

除了這花生糖、芝麻糖的禮盒外,還有這傳統糕餅的禮盒裝,大大的禮盒外觀設計的很精美,精簡卻不失美感的外盒,還滿漂亮的。

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*禮盒裝
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如剛剛提到的,禮盒內的內容物可以任意搭配變化,喜歡吃什麼任搭。像女王比較愛吃蛋黃酥,就來個兩排的蛋黃酥當主體吧~~:P

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*多樣的禮盒內裝

蛋黃酥的酥皮吃起來好脆好脆,裡面包覆著紅豆餡及一個大大的蛋黃,切開看那蛋黃佔的範圍可大了吧~

紅豆餡的部分不會太甜,鹹甜口味相當中和,吃起來好吃。

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*蛋黃酥(NTD$35)
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而這個看起來像是肉餅的麻糬餅,吃起來很特別,而且也很好吃喔!!

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*麻糬餅(NTD$40)

餅中包著的是紅豆餡、肉鬆、芝麻和麻糬,紅豆餡和肉鬆沒想到搭配起來的鹹甜鹹甜口味,吃起來還真不賴,加上軟軟的麻糬藏在其中,底層的芝麻香,口感上的層次和多種口味,不會太甜好吃~~

竹塹餅應該算是新竹最有名的特產之一,直接以新竹的舊名竹塹為名,我想應該就是外縣市別無分號了吧~:P

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*竹塹餅(NTD$30)

竹塹餅那有點肉餅的感覺,底部滿滿的芝麻,吃起來脆脆又軟軟的口感,搭配著豬油香,吃起來鹹甜還滿香的,不過個人還是有點不習慣~XD

另外這綠豆椪他們有推出兩種,單純綠豆椪或是含滷肉的肉餅。

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*綠豆椪(滷肉)(NTD$40)

綠豆椪的表皮吃起來薄薄酥軟的感覺,中間緊實包著的是綠豆餡,含滷肉的還有肉燥在其中,甜甜又軟綿的綠豆餡配著微鹹的肉燥,一樣鹹甜的滋味,吃起來也不錯。

最後來看看他們這也很好吃的芋頭酥

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*芋頭酥(NTD$30)
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芋頭酥的餅皮一樣相當酥脆,中間內餡滿滿的芋泥,芋泥甜而不膩,而且最特別的是中間還加入了麻糬,原本吃起來就很綿密的口感,突然間多出了麻糬那軟綿又有彈性的滋味,好好吃喔!

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這家藏身在巷子裡的美芳餅舖,70多年的歷史到現在已經傳承到了第三代,年輕一代繼續延續著中式糕餅的好味道,也許有些人不太習慣過去的糕餅口味,但是說真的,有時候中式喜餅中的那大餅,吃起來才是真的好吃阿~~(我是老人嗎?XD)

而且現在有更多樣的產品可以讓大家選擇,彌月油飯還可以先申請試吃,有需要的朋友都可以透過粉絲團私訊預訂喔。

記得,沒有先預訂糕餅的話,下午來可以選擇的產品比較多樣,買起來更容易,過年過年不管是送親友或是返家送禮,提著新竹在地特產,感覺很棒喔!

美芳餅舖(Facebook 粉絲團)
地址:新竹市西安街5巷16號
電話:03-5223665
營業時間:8:30-18:00
停車:附近可停大遠百或明志書院停車場

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PS.本文為店家體驗邀約




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