這家在橫山的竹屋休閒農莊,在秋冬之時會有推出大閘蟹料理,當初第一次朋友帶著我們來的時候,就是要品嘗他們的台灣大閘蟹。也因為有人引路,才會知道這家算是有點荒涼、藏身山中的美食餐廳吧?!

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*竹屋休閒農場

這回家人聚餐再度回訪,跟著 Google Map 往小路中開去,一路上大家還一直覺得這種地方怎麼會有人來?!到底是怎麼找的找到這裡來了~不過當抵達的時候發現同時間也有其他人車到達,才讓大家稍稍得安心了一點。





不要看店家藏得這麼隱密,假日用餐的時後生意可以相當的好,當初打電話訂位時店家連接電話的口氣都是一整個很忙很喘,你不要這時間來擾亂的感覺說~XD

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*真的是竹屋

名為竹屋休閒農莊,還真的名符其實!因為整間餐廳就是在竹子建構的房子之中,很簡單幾乎沒有隔間,就是用餐區及後面的廚房區!但是,先前訂位時沒有想到一件事情:餐廳沒有冷氣~~~

在溫度不斷飆高的夏天,完全沒有冷氣的地方吃飯,一整個可以讓大家翻白眼翻到頭頂了吧~@@

幸好竹屋中還算涼爽一點,配著電風扇勉強可以忍受,不過真的是還挺熱的喔....

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*菜單

同時間大約有三組的人馬到達,不過當時訂位時我們就先預訂了烤雞及烤魚兩道,其他的想等到到達店家時再點。不過其他人訂位時就一起預訂了合菜的餐點,所以一起到達的同時,我們看著其他人的菜不斷地上桌,我們則是坐了 30mins 左右,才開始陸續上菜~早知道打電話的時候就通通先點好,不然肚子餓了好久,看著別人上菜真不是滋味~

餓了好久,開始上菜了~

從其他人也有的筍乾豬腳開始,看起來滷得相當入味的豬腳,醬油的色澤很迷人,豬皮的厚薄度剛好,帶著 Q彈的口感,豬肉也很容易入口,整個的味道很讚喔。

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*筍乾豬腳(NTD$450)

鹽烤台灣鯛魚,先前在宜蘭很常會出現這道餐點。一大隻的台灣鯛,抹上厚厚的鹽後慢火燒烤,魚皮烤到超級硬脆後直接扒開,就可以吃到裡面相當軟嫩的魚肉。

它們端上來的時候魚皮上真的蓋滿了粗鹽,直接幫忙將魚皮翻開後,白嫩的魚肉就可以直接夾起來吃了。魚肉帶有一點的鹹味,不過那嫩度真的很不錯。

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*烤鹽台灣鯛魚(NTD$400)

另外也是先預訂的鹽烤雞,讓人想著真的很有趣耶。在山裡面的店家很常會有烤雞、甕窯雞或是鹽烤魚這類的餐點,似乎都成了一定要擁有的招牌?

照片因為要全部拍下去,所以看起來感覺好像有點小隻,實際上烤雞的大小還滿大隻的喔。我們9大2小1幼,吃到最後雞肉都還吃不太完~

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*招牌鹽烤雞(NTD$600)
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雞肉剝開後,因為比較大隻,所以雞胸肉的部位有點點的乾,一定要配著一旁的雞油來增加一點軟嫩的口感,否則單吃的話真的會覺得有點口渴。但是比較有在活動的雞腿、雞翅部位,肉質真的就很嫩,帶著一點雞油或是沾點胡椒鹽,味道也很不錯喔!(連我們念念吃雞肉都吃得好開心)

一連三道大菜後,再來的金沙豆腐算是調和一下胃口了。鹹蛋豆腐也很夠味,吃起來也下飯。

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*金沙豆腐(NTD$250)

再來的三杯中卷,也是超下飯的一道。三杯過後的口味比較重,中卷吃起來味道還不錯,不會讓你覺得咬不動,醬汁的味道真的要配白飯才行。

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*三杯中卷(NTD$300)

蔥爆牛肉中帶有一點點的辣味,不過不會太辣,所以我們不太能吃辣的都沒有問題。

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*蔥爆牛肉(NTD$300)

而這鹽酥溪蝦好像也是到了山裡面很常見的一道,雖然很懷疑現在溪裡面真的抓的到這麼多溪蝦嗎?!:p

他們的溪蝦大小其實還滿大隻的,炸到非常酥脆後可以直接整隻吃,除了有些蝦頭可能太大會把他濾掉外,其他部位都可以直接吃光光喔。

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*鹽酥溪蝦(NTD$300)

菜脯煎蛋比較可惜的是,一邊吃的時候覺得裡面的菜脯似乎不夠多,不然應該會更有滋味好配飯了~

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*菜脯煎蛋(NTD$180)

最後的薑絲魚湯份量也滿大的,重點是他們的魚肉吃起來好嫩好嫩,大家還一邊討論著這是什麼魚肉。不過清爽的湯頭配上軟嫩的魚肉,味道真的很不錯喔~但湯中還是有加入了點味素。

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*薑絲魚湯(NTD$400)

最後因為消費金額超過 2000元,店家還招待了一盤的拔絲地瓜,一整個把我們的肚子填到飽翻了阿~~

一整個中午用餐時間,店內也大概做了一半滿,明明就是荒郊野外,生意其實都還滿不錯的耶。先前吃過那次的鱘龍魚粥加上公母大閘蟹料理,滿意度更是高高,因為溫度不會這麼熱,吃起來感覺真的超棒的喔~而且記得如果要吃烤魚和烤雞的話,打電話預訂時就要先說了捏!

而這餐我們 11個人吃完,總共花了 NTD$3200左右,價格算是很平實了吧!建議想來的話,春秋冬之時可能會更涼爽,吃起來會更開心喔!

品嚐造訪時間:2017.08.06

竹屋休閒農莊
地址:新竹縣橫山鄉豐田村2鄰41-1號
電話:03-5935437、0930-333339
營業時間:10:00-21:00
停車:店家前面有空地,大約可停9-10台車

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