這家位在新竹三民路,距離巨城很近的私藏,是在今年 7月中才新開幕的店家,也許很多人都還不知道喔!!平常要照顧念念的我們,很難得有機會可以快動作手刀搶先來跟大家分享阿~~(開心)

店家的位置就是原本的藏寶圖餐廳,和巨城就隔了一個 Block 的距離,所以從巨城走過來距離很近很方便。(重點是文末有贈獎,記得看到最後!)

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*私藏精緻排餐鑄鐵鍋系列

這家私藏精緻排餐鑄鐵鍋料理,黑色的招牌配上白色的字眼,還有隻奔牛的圖示,他們主打的是牛排、豬排等排餐,另外還有鑄鐵鍋飯類的餐點,很多樣化又豐富的餐點,可以讓你大大的感到滿足!!就讓我們來看看吧~

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*私藏
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店內的空間滿寬敞的,位置間保留了一點距離,讓來用餐的客人們彼此間不會互相干擾,很舒服的環境給人的感覺很不錯。像我們帶著念念一起來用餐,除了有兒童座椅外,因為距離比較開一點,念念有時候很皮亂叫的時候,感覺比較不會嚴重干擾到其他客人~

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*環境滿舒適的
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來看看他們的菜單吧!排餐的部分以牛排為主,價位從 390元的沙朗牛排到頂級和牛的 880元都有;豬排的部分則是從 290元到舒肥戰斧豬排的 560元。另外還有雞排、鮮魚排等等,價位約在 290-400元左右。

除了排餐之外,他們的鑄鐵鍋系列,是將排餐的肉量縮少,但是搭配上白飯,對於不想要吃那麼多肉的朋友來說,一樣可以讓你有滿滿的飽足感,而且價格約300元上下。

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*菜單
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基本上排餐或是鑄鐵鍋系列,都可以選擇加價升級套餐。

A套餐:加價 90元就可以擁有主廚濃湯、沙拉、40元飲料暢飲及甜點。
B套餐:加價 130元,一樣擁有濃湯、沙拉、80元飲料(可續一杯)及甜點。
C套餐:加價 180元,就有濃湯、沙拉、150元啤酒及甜點。
(可惜他們沒有賣紅酒,不然紅酒配牛肉應該很棒棒!但老闆說客人可以自己帶紅酒來,他們不會收開瓶費喔!!)

看到 C套餐加 180元就可以有一罐 150元的啤酒耶~不過如果不喝酒的話,他們最基本的 A套餐,也可以享有飲料無限續杯,其實也很讚阿!!

套餐飲料很大器的用大杯子裝著,而且喝完還可以續杯,所以一群朋友一邊吃飯一邊聊天,都不用擔心會口渴了阿~:p

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*柳橙汁、可爾必思、可樂

套餐 40元的飲料選擇有可樂、雪碧、紅茶、檸檬茶、柳橙汁及可爾必思,基本上應該可以滿足很多人的需求了阿~~像我們就選了可樂、柳橙汁及可爾必思,很大杯幾乎一杯就夠喝了~

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*主廚濃湯

套餐中就包含了濃湯及麵包,主廚濃湯可以會有所變化,像今天的濃湯是很特別的蔬菜濃湯,裡面加入了高麗菜、洋蔥、火腿等等配料,上面加上了一點點紅油,讓濃湯的口味有了更多樣的變化。

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*麵包

麵包是抹上了自製法式肉醬,帶著鹹香味的肉醬,可以吃到培根、洋蔥等等味道,讓麵包吃起來更香了。麵包也可以一邊沾點濃湯吃,味道也很不錯。

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*千島沙拉

沙拉有千島及和風醬兩種口味選擇,千島沙拉涼爽的口感,另外和風醬則帶著酸甜滋味,就看你喜歡吃哪種口味了。兩個人一起來的話,可以各點一個,這樣就可以嘗到兩種口味了喔!

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*和風沙拉

前菜吃完後,主餐要上來啦!!

第一個是很特別的舒肥戰斧豬排!現在舒肥法在市場上越來越盛行了,利用低溫慢速烹調讓肉慢慢的熟成,可以好好的保留住肉的軟嫩感,但是舒肥法都需要花上比較長的時間,所以可能都需要先預訂,才有辦法幫忙好好幫你準備。

他們這個戰斧豬排,相當厚實的豬排肉可是先經過木瓜、洋蔥等等湯汁醃製過,一邊可以讓肉質更加軟嫩,另外又可以讓蔬菜的甜味入味,讓戰斧豬排吃起來會更嫩更好吃!

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*舒肥戰斧豬排(NTD$560)
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你看看那超厚實的豬排,一般這麼厚的厚度,用煎的方式想要讓整個豬肉熟透,外面卻不要太乾,有著相當的難度。透過舒肥法讓內部的豬肉熟成,在簡單的煎過讓整個口味帶香,這樣就可以吃到很軟嫩又香的大戰斧豬排,加上先前已經先醃製過,味道本身就帶有點鹹甜,一邊切的時候油脂和湯汁還會慢慢的流出,吃起來真的好好吃阿!!(大推,只是如果有訂位時要記得先預訂~~)

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排餐中都還附有配菜及炸飯糰。那個炸飯糰相當的特殊,擠在一起有點像是可樂餅的感覺,可是很費工的用生米炒熟包入乳酪絲後下去炸,讓外層有層派皮裡面卻是帶著扎實的米飯,讓你不用擔心吃不飽阿!(不過其實吃了戰斧豬排基本上就很飽了~:P)

吃了那大推的舒肥戰斧豬排後,再來看看他們的牛排味道如何!

我們選擇了這 18oz 厚切雪花牛,來自美國的翼板牛肉,一般建議的熟度是 3-7分熟。不過為了想多嘗點牛排中的肉汁,我們大多都會選擇5分熟。(如果你怕生的話,7分熟就很不錯了喔~)

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*18oz 厚切雪花牛(NTD$490)
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看到端上來那 18oz 的牛排份量,一點都不輸給剛剛的戰斧豬排了阿!!超豪氣的牛排,大塊之外還帶著相當的厚度,你看看照片中牛排的厚度,應該可以讓愛吃牛肉的朋友們大大滿意!

牛排超厚沒關係,5分熟的中間部位一樣保持的相當的生嫩,醬汁我們還特別選了紅酒醬(沒喝紅酒硬是要嚐到酒味的酒鬼...),帶著香氣的醬汁沾上牛肉,牛肉的肉質很嫩,表面煎過在嘴巴裡咀嚼起來感覺很香,那厚實的口感一次入口的嚼勁,真的讓人很滿意!不過因為超大塊,所以部分比較瘦一點的部位,熟度就會比 5分還要熟~

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而且要特別推薦一下他們的活動,即日起到 2017.07 月底前,只要到店消費打卡,原本要價 NTD$880 的 12oz頂級和牛梅花沙朗牛排,慶祝開幕特惠價只要 NTD$680!!

頂級澳洲和牛耶!慶祝開幕直接折價 200元,這一整個超划算的活動,一定要動作快點手刀訂位,不然怕想來吃還沒位置呢~

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工商服務結束,我們繼續~~XD

我們四個人點了兩份排餐及兩份鑄鐵鍋系列,因為鑄鐵鍋料理在現在看到的比較少,讓人特別想試看看~

鑄鐵鍋因為本身就會比較燙,所以上桌時都還用大瓷盤裝著,但是還是要小心不要碰到裡面的鑄鐵鍋,不然還是會燙著的阿~:P

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*8oz 匈牙利雞排(NTD$270)
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鑄鐵鍋飯中的飯量滿大的,而且要說他們用的米是新埔地區小農自己摘種的米,一年的產出還有限量,老闆已經長期和它們配合,所以可以讓大家嚐到品質穩定的在地白米,支持在地小農,讓台灣農業可以繼續永存的做法,真的很值得支持。

匈牙利雞排肉選用台灣現宰去骨雞腿排,先經過義大利香料滷過,外面煎烤的帶著點烤過的油光,裡面的雞肉還是保持的相當軟嫩,一邊切開時油脂還會慢慢的散出來,那雞肉吃起來帶有一點點像是迷迭香的感覺,味道很不錯。而配菜中加入了花椰菜、蘆筍、香菇等等,其實光吃沾染到了些肉汁的白飯就很夠味了說~

最後這道鑄鐵鍋飯的紅酒燉羊膝,也是我想要大推的一道!!

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*紅酒燉羊膝(NTD$320)
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分量很大隻的羊膝,整個處理的時間需要花上5個小時左右,燉羊膝期間必須要有師傅盯著隨時注意翻轉,才能讓整隻羊膝的肉相當的軟爛入味。

你看看那看起來很豪氣的羊膝,一整隻很厚實的肉帶著骨頭直接放在飯上,拿著刀叉將羊膝肉分開時,就可以發現他們真的處理的相當軟爛,很輕鬆愉快的就將肉分成小份小份。

而經過長時間燉過的羊肉吃起來真的很入味,平常對於羊騷味相當敏感的女王,也都完全沒有障礙的可以開心入口,就可以知道這真的沒有羊騷味!一旁的馬鈴薯、紅蘿蔔等配料配上醬汁與白飯,真的很滿足!!

這天念念和皮皮坐在兒童座椅上,吃著店家餐點的雞肉和豬肉,一整個吃的超開心的~~:P

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*念念、皮皮相見歡
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用完超豐盛的主餐後,升級套餐後面都還有甜點!!

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*奶酪、冰淇淋
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甜點可以選擇奶酪或是冰淇淋,在飯後吃個甜點,會讓人的心情更好了啊~~不過說真的,用完主餐後真的是飽的不得了,甜點是硬塞的才有辦法吃完,平常如果兩個人來用餐的話,可以考慮升級一份套餐分享著吃,不過如果是朋友來聚餐的話,就還是一人一份吃飽飽吧~^^

這家三民路上新開的私藏,排餐和鑄鐵鍋系列吃到的口味都很不錯,重點是那分量真的會讓人大大的滿足,配著套餐升級的飲料無限續杯,一整個就很爽快阿~朋友聚會或是家族聚餐,這邊多樣化的西式餐點,會是個很不錯的選擇喔!

而且現在到 2017.07 月底前,打卡除了可以免費升級 A套餐外,也可以選擇花 680元嚐嚐那原價 880元的頂級和牛沙朗牛排,趁開幕大優惠時候快來嘗鮮吧!!

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抽獎活動從這裡開始

看了這麼多好吃又飽足的餐點,要來跟大家分享這個好康!店家慶祝新開幕,特別免費提供了 5份舒肥戰斧豬排(價值 NTD$650)、5份紅酒燉羊膝(價值 NTD$410)搭配A套餐要來讓大家嚐嚐鮮!(總共有 10個名額喔!!)

快來參加這超優惠的抽獎活動吧!

活動的辦法很簡單:
1. 必須是 觀景窗看世界。美麗無限 粉絲團的粉絲。(什麼!你竟然還沒按讚加入!還不快點~)
2. 在部落格本篇文章中按讚。
3. 在觀景窗看世界。美麗無限粉絲團上這篇文章貼文中留言,寫下是文章第xx讚(要注意,這指的是你是第幾個按本篇文章下面那個"讚") +Tag 一位朋友來參加+隨意留言

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*第 xx讚範例(如這個你按了後會是第 41讚)

4. 必須符合上述條件才有資格
5. 留言活動時間到 2017.08.04 PM 21:00 止,隨後抽出10位幸運的中獎者喔!
6. 兌換時間至 2017.08.31 止,逾期無效。

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開獎活動從這裡開始

終於開獎啦!這回名額共有 10名,而符合條件的參加者有 59位,參加者名單如下:

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一樣採用網路上的亂數產生器,將參加者名單字串貼上後,一次產生10個名字,取上面五位獲得舒肥戰斧豬排,下面五位則是紅酒燉羊膝套餐。恭喜得獎者!!

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*得獎者名單

請各位得獎者於 2017.08.09 21:00前透過粉絲團私訊給我,才能提供兌獎事宜喔!預期視同棄權~

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品嚐造訪時間:2017.07.18

私藏精緻排餐鑄鐵鍋飯(Facebook 粉絲團)
地址:新竹市東區三民路43號
電話:03-5351120
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00(21:00 最後點餐)
停車:三民路上路邊停車格,或是停到巨城走路過來也很近
ps.收服務費、提供兒童座椅

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ps.本文為店家體驗邀約





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