這家位在國華街上的修安扁擔豆花,好久之前來台南住宿佳佳西市場飯店時,飯店櫃檯人員有跟我們推薦過這家店,所以上回來的時候曾經品嚐過一次。

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*修安扁擔豆花

走在國華街上,晚上六點多附近許多店家已經打烊休息了,有點小失望之下,幸好還有這家修安扁擔豆花營業中。

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晚上用餐時間,來吃豆花的人不多,直接走到前面就可以點餐了。櫃檯前很多種的配料可以選擇,不過我們點的是綜合豆花(NTD$60),原本以為是可以自己選擇什麼配料,不過出乎意料的是....綜合豆花的配料完全由店家決定!?

不知道是每次都一樣那幾種配料?或是每天看庫存狀況來選擇呢?

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*很多種料
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外帶一碗回到飯店再吃。打開的時候看到裡面的料著實地吃了一驚!

他們的黑糖湯汁是另外用了一個密封袋包裝,而且是小小的一袋。這麼一袋倒進碗裡的時候,其實都還有點感覺不出來有多出甜湯來~~

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*料超多!
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配料中紅豆、粉粿、QQ、粉圓等等,其實給的料和豆花真的很給力的多~而且原本對於粉粿沒有太大的期待,但出乎意料的,他們的粉粿吃起來帶有一點點的Q彈口感,很緊實的感覺,吃起來很好吃。

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而豆花吃起來感覺豆子的味道相當的濃郁,口感也恰恰好的不會太粉或太密,加上那甜滋滋的黑糖水,整個還滿好吃的~

最後想說的是,原本覺得一碗 60元的豆花好像有點貴,不過當看到那麼扎實的一碗豆花和配料後,吃完真的還滿有飽足感的,相形之下好像就覺得可以接受了耶~

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網

品嚐造訪時間:2017.04.15

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地址:台南市中西區國華街三段157號
電話:06-2261069
營業時間:8:00-22:00

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