位在西門路上的富盛號碗粿,好久之前來台南時就已經來造訪過,但是當時就是西門路上的這店面,想不到當初西門路上的店面現在成了外帶排隊區,想內用的朋友就必須到一旁民族路上的店面排隊。剛路過民族路上的排隊內用區後,立馬確定我們要外帶回飯店吃就好~

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*富盛號碗粿

內用區這邊的裝飾還滿漂亮的,那些盤子和扁擔就擺在店前,感覺就像回到古早要吃小吃的模樣。(明明自己也沒有實際遇過~~XD)

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*內用區
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走到原本西門路上的店面,這邊也有排隊等候外帶的人潮,不過相較之下人也比較少了些。

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*外帶區
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結果不管內用或外帶,通通要等廚房將蒸好的碗粿送出來才有得吃啊!!從後頭的小巷子,一整個大蒸籠的碗粿送出來~~一出來熱騰騰的碗粿,店員相當熟練的問著每個客戶的需求,包裝的速度快得驚人,明明就是一個小小外帶區,在後面忙碌的店員好多,所以去化的速度也超快的,主要等候的就只有碗粿出籠的時間阿!

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*碗粿
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一碗30元的碗粿價格真的很平實,外帶的盒子也不含糊的做得相當精緻,就讓人忍不住想到當初來訪時外帶還是很簡單的塑膠碗,現在真的有不段的在進步啊!

碗粿一大片吃起來很軟Q,帶有彈性的口感真的讓人超愛的,碗粿中不時可以吃到散落其中的配料,肉、蝦仁或是香菇,很實在的用料更是讓人覺得超感心的。而整個的口味不會過鹹,吃起來相當的順口好吃,真的好好吃阿~~

再訪台南,一早看到店內用餐排隊的人不多,立馬決定直接在這邊吃一碗。

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*店內要排隊喔

他們店內用餐不用先占位置,一律從這邊一起排隊,店家會幫忙指引位置,這樣的方式很棒,不然大家四面八方圍繞在用餐的人周圍,盯著人家快快吃完要卡住那個位置,等的人和吃的人都充滿了壓力阿。

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*用碗公吃才像麻
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很快的就坐碗粿就上桌了。用碗公裝著的碗粿,看起來就超迷人! 吃碗粿用碗公的感覺真的太剛剛好了,再加上一點蒜泥,超棒的口味阿~~

熱熱吃起來果然很棒(其實冷冷吃也很好吃說~XDD),每一口都溫溫熱熱的,早餐就讓人超滿足!(只是今天不知道怎麼,感覺吃到肥肉的比率比較高一點點?)

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網

造訪時間:2016.12.17& 2017.04.16

富盛號碗粿
地址:台南市西門路二段333巷8號(外帶)、台南市民族路3段11號(內用)
電話:06-2274101
營業時間:7:00-17:30(周四公休)
停車:附近民族路或西門圓環附近路邊停車位

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