這家位在新竹學府路上的無名饅頭肉排蛋,上過很多的美食節目,之前去東山街買早餐路過時,每次都會看到超多人在排隊,一看到那排隊人潮,就會興起內心想要看看到底多厲害的念頭。但是心裡的另外一個聲音卻是這麼多人我不想排隊...所以最後都是選擇離開換一家吃。

終於,某回假日路過發現人潮稍微少一些的時後,立馬決定排隊啦!!

IMAG5672
*無名饅頭肉牌蛋

跟著人潮排隊,其實排隊的人去化的速度比想像的還快,從原本只能在遠遠的地方看菜單,推進到快到點餐櫃台時,還可以看到後頭鐵板上忙著的店員。

看他們超熟練的煎肉排、煎蛋、切饅頭...夾料,所有的動作熟練至極,一次處理的份數很多,如果人人都是點肉排饅頭的話,我想速度應該真的很快。

IMAG5675
*很熟練

店內基本上只有少少的幾張桌子,還是會有內用的客人,但是感覺應該9成的客人都是選擇外帶,實際坐在裡面吃的人還是少些,不過人家位置本來也不多啦~

IMAG5677
*位置不多

菜單就在牆上,價格從 12-45 元之間,範圍其實滿廣泛的,但是大多數的人來這邊排隊,應該都是衝著饅頭肉排蛋這一項吧?!

所以好不容易排到了,預設一定要點的嘛....不然我就去隔壁不用等的就好不是~:P

他們的饅頭可以選擇白色或紫色兩種,造訪兩次當然就是各選其一了

IMAG5680
*饅頭肉排蛋(NTD$45)
IMAG5907

IMAG5908

基本上饅頭兩種口味可以吃得出其中的差異,芋頭饅頭帶著淡淡的香氣,吃起來微微甜甜的滋味。不過重點當然是在肉排上面了,他們的肉排大片到整個都會跑到饅頭外面來,帶有些許厚度的肉排吃起來不會太乾或太老,輕鬆容易就可以咬斷他,而肉排上灑了很多的胡椒,吃起來口味比較重一點。

饅頭中間夾入的除了肉排之外,另外一層則是夾入了蔥蛋,他們將蛋液和蔥一起煎過,整個一起吃起來好好吃,配著饅頭一起整個味道不會太過 Over,也難怪會有這麼多人排隊阿!!

但是,唯一可惜的是,饅頭肉排蛋的大小不算大,一整個吃完有可能會覺得沒有完完全全的飽足~@@

IMAG5681
*雙蛋蛋餅(NTD$30)
IMAG5682

他們菜單上有個蔥油餅夾蛋的選項,但現在似乎已經沒有販售了,一連跑兩趟想吃都空手,不知道是不是蔥油餅比較麻煩,所以不賣了~~

那就來試看看雙蛋蛋餅吧!!說到雙蛋蛋餅就要想到竹中前面的阿婆早餐店,他們的雙黃蛋餅一份28元,份量卻是大大的滿意。相較之下,無名早餐店的蛋餅就小很多了。

蛋餅吃起來還算 OK,稍稍的油膩但味道不會太鹹,可是就還是小了點~@@

IMAG5911
*蘿蔔糕(NTD$28)

他們的蘿蔔糕一次給兩片的份量還不錯,點了後會再上鐵板煎過加熱,不過可能因為鐵板區主要處理的都還是肉排及蔥蛋,所以蘿蔔糕煎的時間不會太長,不像有些早餐店的蘿蔔糕表皮會帶有點脆皮酥脆感,他們的還是軟軟的口感,味道算是中規中矩,不過個人比較喜歡表皮脆一點點的感覺。

IMAG5905
*菜包(NTD$12)

第二回有經驗後,想到上次吃完有點失落沒有飽足感,這次還多選了菜包~~

結果菜包是讓人大大的失望阿~><

IMAG5913
*好空虛

價格只要 12元的菜包,嚴格說也還算便宜,但是咬了之後發現裡面的空虛,一下子整個人就虛了~包子外表看起來很大,但是裡面的菜只有底層一層,上面空氣部分挺多,不用三兩口就可以吃光光了....這是種空虛寂寞覺得冷的感覺嗎~~Orz

這家赫赫有名的"無名"饅頭肉排蛋,他們的肉排饅頭真的很不錯吃,也難怪是店家招牌上的主打星,也是常常店門口大排長龍的主因,下回來看到排隊的人潮,其實也不用太擔心,店家的動作真的還挺快的,小小耐性等候一下,應該很快就有機會可以嚐到了喔~~

品嚐造訪時間:2016.12.31 & 2017.01.14

無名饅頭肉排蛋
地址:新竹市新竹市學府路112號
電話:03-5721869
營業時間:6:30-11:00
停車:附近學府路上路邊停車格,不過大多數人是店前臨時停車外帶居多。

[延伸閱讀]
新竹美食綜合懶人包。新竹美食食記列表總整理
早午餐加下午茶吃飽飽。新竹下午茶店家懶人包整理(持續新增中)
新竹科學園區吃下午茶。園區下午茶綜合懶人包(持續新增中)
新竹旅遊景點綜合懶人包。新竹景點大匯整(持續新增中)
新竹湖口尋路咖啡。草皮樹影看飛機的好所在
新竹竹北風尚人文咖啡館。雜誌多空間寬敞有兒童遊戲空間消夜晚餐皆俱的咖啡館
新竹新莊街宇治宇治日本茶茶屋。偽裝身處日本享受抹茶甜點
新竹好時早餐。中華路上的好吃早餐
新竹關東路吐司工寓。韓式鐵板吐司專賣
新竹高中前超份量美食。阿婆早餐麵店
新竹巨城附近早餐。水哥養生飯糰好滋味好滿足
新竹長春街的美好早午餐。布蕾咖啡

觀景窗看世界。美麗無限

也可以宣傳你的粉絲專頁


文章標籤
創作者介紹

布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

布萊恩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()