這家在去年底左右新開的店,先前在竹北時有路過過,對於位在這有點隱匿的巷弄中的餐廳,心裡總覺得生意應該會有些影響。不過說真的,也從來沒想過要來試看看的。

直到這天,朋友先前在夠麻吉上買了優惠券,四人同行只要 770,可以享有"獨門火鍋四人同享餐〈含漢方麻辣/養身藥膳/膠原鈣骨湯/東北酸菜 四選一、美國極黑和牛/美國無骨牛小排/美國特選(肋眼)沙朗 三選一、松板豬/手工炙燒黑豬培根/嫩肩小羔羊 三選一、手工魚餃/手工水晶餃/手工燕丸/手工蛋餃/蝦餃 五選一、金針菇/香菇/杏鮑菇/精靈菇/珍珠菇 五選一、玉米筍/白菜/高麗菜/南瓜/茼蒿(季節) 五選一、凍豆腐/老油條/粉條 三選一、自製獨門去脂茶、莫凡比冰淇淋四球",一整個豐盛的組合...(我們點的是紅色的那幾樣!)

週末的夜晚,原本計畫是四個人同行的晚餐,臨時剩下三個人一起來吃這四人份的餐點,馬上讓上面的組合顯得更加豐富了!!而最近牛肉的鋒頭太盛,我們就很沒膽的把牛肉換成了豬肉~

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*招牌很大,旁邊儘是竹北瘋狂的新大樓

周日有先訂位不過臨時也提早了一個小時去用餐,想不到還是很方便的讓我們直接過去,到的時候店內人還不多,但是隨著時間越晚,也陸續的坐滿了。(不過是也沒看到有在外面等候的人)

位置弄得滿寬敞舒適的,座位間的距離夠,裝潢也滿不錯的,吃起飯來可以開心的聊天也比較不用擔心會干擾到周圍的人,不錯。

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*店內裝潢的還不錯

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*Gomaji 優惠券的餐點單

菜單內的品項幾乎就是 Gomaji 裡面的多選一的項目之ㄧ,如果以上面的價格來看,這次的 Gomaji 優惠券的確是有優惠的感覺。

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*菜單
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基本上菜單就看看而已,因為團購券能點的餐就在第一張圖片裡面就都有了,不過還有另外一張更炫的...可以選擇 Moven Pick 的冰淇淋一球或是下面的冰沙或熱茶飲料。看到 Moven Pick,當然是想都不想的選擇它了~~

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*甜點菜單

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*餐具還不錯

沒多久的時間湯底就上桌了,我們點的是"膠原鈣骨湯",原本以為只是很簡單的白鍋湯底,想不到鍋內還有大大的大骨在其中,另外湯底還有包含了凍豆腐,店家不添加人工調味料等,但是湯底喝起來卻不會太淡,味道恰當,滿好喝的。而且之後每次加湯底,都還會再附上鍋底的凍豆腐,真的不錯。(如果點麻辣鍋的話,則是鴨血一值補,應該更讚...)

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*膠原鈣骨湯

一開始就送上這一壺"自製獨門去脂茶",看起來暗紅色的顏色,感覺上不是很討喜,不過實際上喝起來,有點像是酸梅湯的感覺,應該還有含了些其他的東西,喝起來酸酸甜甜的,尤其是在這冰涼的狀況下,好喝耶~

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*自製獨門去脂茶

其他菜也陸續的送上來,速度很快畢竟這些都是還需要下鍋的食材。不過那手工炙燒黑豬培根,送上來時中間的碗裡裝著的是高粱酒,上面點起一把火燒著,看起來就很酷炫,豬肉切的薄薄的一片,可以直接下鍋煮食,也可以先下到碗裡沾一下高粱酒後在下鍋,結果....我們幾乎都是沾個高粱在下鍋,一下子碗裡的高粱就乾了~沾過高粱的豬肉吃起來真的有一點點的酒味,口感不錯。

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*手工炙燒黑豬培根&松阪豬
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三個人吃四人份的食材,果然是會吃得很飽的,尤其是他們旁邊還有自助區,無限供應的白飯可以讓你一直拿一直吃,我們一開始就怕太飽,白飯只裝了一點點,所以如果來四個人的話,一人一碗白飯應該是可以吃得很飽的~而我們還傻傻的,其中有一道選的是粿條....下鍋煮完,一整鍋的麵~~真的是吃得好撐呀~~期間還不停的要他們來加鍋底,凍豆腐也真吃了不少~~

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*金針菇&蝦餃

最後吃飽喝足,最後一項的 Moven Pick 冰淇淋上桌,一個人只有一球...感覺好空虛呀~~畢竟這 Moven Pick 是之前在國外時就很愛的口味,好甜好好吃冰淇淋,吃完這麼熱的火鍋後退退火,讚~~

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*Moven Pick

整體來說,這家店的東西都滿好吃的,平常自己來點的話,價位可能會有點。不過我們這次搭配的 Gamaji 的優惠券,真的是有便宜到,畢竟四人券 770,雖然我們只有三個人吃,一個人也才約 250 左右,這樣相對起來就真的便宜了~~(不過沒券了耶,下次再來就不知道會要花多少了~XD)

岩漿火鍋
地址:新竹縣竹北市復興一街196號1樓
電話:03-6579651
官方網站
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布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限

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